Очистка организма рисом в домашних условиях

очищение рисомРис – один из наиболее популярных продуктов во всём мире. И это неудивительно. Мало того, что рис имеет множество сортов, обладает способностью впитывать вкус других ингредиентов блюда, так он ещё обладает множеством полезных свойств.

Очищение рисом в домашних условиях практически не имеет противопоказаний, прекрасно удаляет шлаки из кишечника и способствует восстановлению солевого баланса в организме.

Полезные свойства разных сортов риса

Есть несколько сортов риса, большинство из них пригодно для программы очищения.

  1. Круглозёрный рис, короткий — содержит много крахмала. Во время приготовления поглощает много воды и хорошо разваривается.
  2. Длиннозёрный содержит меньше крахмалистых веществ и поэтому на вид прозрачный, а при варке не слипается.
  3. Коричневый грубее других сортов и не рекомендуется людям с заболеванием желудка.
  4. Жасмин — имеет тонкий аромат и используется для приготовления десертов и сладких блюд.
  5. Басмати — лучше готовить на пару, сохраняя его уникальный вкус и аромат.
  6. Итальянский рис имеет нейтральный вкус и подходит для приготовления смешанных блюд. Хорошо размокает при замачивании.
  7. Дикий рис — очень жёсткий и его используют для проращивания и добавления в супы или салаты.

чистка организмаОчищение рисом в домашних условиях лучше проводить, используя круглый или итальянский рис.

Почему рис издавна считается полезным продуктом? Дело в том, что он обладает рядом уникальных свойств, по сравнению с другими крупами.

  1. Рис содержит больше крахмала, чем другие крупы. Он легко усваивается организмом и даёт много энергии.
  2. Содержит значительное количество кальция.
  3. В нём находится много калия, что благоприятно влияет на сердечную мышцу, снижает артериальное давление и нормализует работу почек.
  4. Жидкая рисовая каша обладает обволакивающими свойствами, что используется при заболеваниях желудка и кишечника.
  5. Кроме кальция и калия, в рисе содержится большое количество цинка и витаминов группы B.
  6. Обладает способностью к адсорбции, поглощая в кишечнике газы и вредные продукты обмена веществ.
  7. Имеет гипоаллергенные свойства.
  8. Рису свойственно закрепляющее действие, что используется при расстройствах пищеварения.

Для чего проводят рисовую чистку

очищение почекПроводить рисовые чистки рекомендуется в следующих случаях:

  • для удаления из кишечника токсинов;
  • при склонности к аллергическим реакциям;
  • если возникли проблемы в работе почек;
  • для мягкого очищения печени;
  • при склонности к поносам;
  • при отложении солей в суставах;
  • для профилактики онкологических заболеваний желудка и кишечника.

Очищение организма рисом практикуют и для похудения. В домашних условиях такая очистка не требует особого режима и больших затрат.

Как проводить очистку рисом

очищенный рисВсе очистки проводятся только вымоченным и варёным рисом. Длительное замачивание удаляет из зёрен крахмал, а благодаря ячеистой структуре растительных волокон рис приобретает адсорбирующие способности. Во время очистки ограничивают потребление соли, жиров и сладкого.

Наиболее распространены четыре метода рисовой очистки организма.

  1. Очищение рисом за 40 дней. Нужно подготовить пять полулитровых стеклянных банок. Их нумеруют, чтобы избежать путаницы. Берут 2–3 столовые ложки риса, промывают, затем кладут в банку и заливают водой. На следующий день воду сливают и добавляют свежую. В банку №2 кладут следующую порцию риса, заливают водой на сутки. На следующий день воду сливают и так далее, пока не заполнится все пять банок. Рис из первой банки заливают кипятком и запаривают в течение 40 минут. Если слабый желудок или есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то рис отваривают, как обычную кашу. Едят без соли и приправ на завтрак, предварительно выпивая стакан воды. Такой цикл очищения длится 40 дней.
  2. очистка организма рисомОчищение рисом по-тибетски. Берут столько ложек риса, сколько вам лет. Крупу промывают, кладут в банку и заливают чистой кипячёной водой. Банку ставят в холодильник. На следующее утро воду сливают, забирают одну полную ложку риса и снова заливают крупу холодной водой. Ложку риса варят в течение 4–5 минут, едят натощак без добавок. Через 1 час можно есть другую пищу. На следующее утро забирают ещё ложку риса, а в банке меняют воду. Так, делают до тех пор, пока рис не закончится.
  3. Простой способ. Для тех, кому лень менять воду и возиться с банками, можно рекомендовать такой метод. Берут 2,5–3 кг риса, кладут в большую кастрюлю. В течение недели ежедневно промывают рис под проточной водой на протяжении 10–15 минут. Для этого на кастрюлю можно повязать марлю, чтобы рис не утекал. По прошествии недели крупу высушивают и складывают в бумажный пакет. Варят на завтрак по столовой ложке как обычную кашу, только сваренный рис нужно промыть тёплой водой. После завтрака нельзя есть в течение 4 часов. Курс очищения длится 30 дней.
  4. рисМетод очистки рисом за три дня. Он рекомендуется для тех, кто не готов к длительным курсам. Рис промывается непосредственно перед приготовлением в течение нескольких минут, до тех пор, пока не исчезнет муть. Затем заливается кипятком и варится до полуготовности в течение 10–15 минут. В течение трёх дней едят только рис, в обычные часы приёма пищи. Кашу тщательно пережёвывают. Количество риса не ограничивают, но он должен быть несолёным и без добавок — специй, масла и так далее. После 9 часов вечера не едят.

Во время очищения следует употреблять продукты, богатые калием: зелень, сухофрукты, печёный картофель. Дело в том, что вымоченный рис выводит калий из организма. При недостатке этого элемента могут наблюдаться слабость и учащённое сердцебиение.

Для выведения солей из суставов рекомендуется немного удлинить курс — до 2 месяцев. Очищение рисом можно проводить не чаще одного раза в год.

Противопоказания очищения рисом

Противопоказаний к очищению рисом практически нет. С осторожностью следует применять этот метод людям, страдающим хроническими запорами, поскольку рис обладает закрепляющим действием. Нежелательно использовать рис для очищения при геморрое и воспалительных заболеваниях прямой кишки. Также не рекомендуется делать любые чистки беременным и кормящим женщинам, детям до 12–13 лет.

Рис — очень полезный продукт. Он легко усваивается организмом, содержит много макроэлементов и витаминов группы B. Самым полезным считается неочищенный, коричневый рис. В нём находится наибольшее количество необходимых человеку веществ. Но для очистки организма рисом в домашних условиях лучше использовать те сорта, которые хорошо разбухают — круглый и итальянский рис. Если очищение проходит путём ежедневного рисового завтрака, то можно использовать разные сорта — это позволит познакомиться поближе с этим замечательным продуктом и стать настоящим рисовым гурманом.

загрузка...