Найти бутылку хорошего вина непросто. Немного зависит от личных предпочтений, немного от производителей (если сбор урожая, прессование, винификация и розлив не прошли должным образом, мало что нужно сделать), но есть некоторые уловки, чтобы сделать правильный выбор. Узнать подробнее об этом, подобрать вино и купить алкоголь можно перейдя по ссылке.

Как выбрать вино

Есть указания, которые требуются по закону, такие как:

  • категория винного продукта (например, вино, игристое вино, вино из сушеного винограда), обязательная только для вин без обозначения или указания происхождения;
  • наименование продаж: что имеется в виду? Например, для вина ЗОП необходимо указать европейское выражение «Защищенное обозначение происхождения» или «ЗОП» и название соответствующего обозначения (например, «ЗОП Бароло»).
    Однако это выражение можно опустить, если указан соответствующий традиционный итальянский термин: в этом случае мы также можем найти его указанным на этикетке «Barolo Docg» (Наименование контролируемого и гарантированного происхождения).
    То же самое происходит, если мы рассматриваем вино DOC, то есть контролируемое обозначение происхождения;
    происхождение: например: для итальянских вин без наименования необходимо указать: «произведено в Италии» или «вино из Италии»;
    для вин PDO и PGI, произведенных в других государствах, необходимо указать «произведено в» или «вино…», за которым следует название государства-члена или третьей страны, в которой было произведено вино;
  • номинальный объем, то есть количество вина, содержащегося в бутылке (стандартные бутылки имеют номинальный объем 750 мл);
  • фактическое содержание алкоголя, которое указывает количество (в мл) этилового спирта в 100 мл того же вина;
  • винтаж: обязательно только для вин DOP (т.е. DOC и DOCG);
    исключаются игристые, полувидовые и ликерные вина;
  • указание производителя розлива (название или название компании, муниципалитет и страна-член).
  • однако для игристых вин необходимо указывать имя продавца;
  • указание партии: под партией мы подразумеваем набор торговых единиц (например, бутылок или бутылок), произведенных или упакованных в идентичных условиях, что позволяет идентифицировать и отслеживать вино;
    указание любых добавленныхаллергенов, таких как сульфиты (а с 2012 года также яйца и молоко, если они присутствуют выше определенного предела, как остатки операций по осветлению вин).
0